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7月16日，潮安區(qū)政府在庵埠鎮(zhèn)舉辦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃新聞發(fā)布會，發(fā)布《潮安區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024-2030年）》，介紹全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)主要發(fā)展目標(biāo)，就《規(guī)劃》背景、總體要求、重點領(lǐng)域、發(fā)展路徑等方面進行解讀。

《潮安區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024-2030年）》分析了潮安區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)與面臨形勢，提出“布局優(yōu)化、創(chuàng)新發(fā)展、扶優(yōu)育強、品牌建設(shè)、貿(mào)工結(jié)合、提質(zhì)增效”的發(fā)展理念，指明“以強化特色優(yōu)勢為導(dǎo)向、做強做優(yōu)休閑食品‘大品牌’，以培育新增長極為導(dǎo)向、打造特色預(yù)制菜品‘大品類’，以前瞻產(chǎn)業(yè)布局為導(dǎo)向、培育營養(yǎng)特醫(yī)食品‘大體系’”的發(fā)展重點和路徑；提出“持續(xù)招引優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)業(yè)資源、打造一批現(xiàn)代園區(qū)平臺載體、提升食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展效益、擴大潮安食品的對外影響力、構(gòu)建潮安食品良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)”的五大主要任務(wù)。并從強化組織實施保障、強化要素支撐保障、強化發(fā)展環(huán)境保障等三個方面，提出具體政策舉措。

據(jù)潮安區(qū)副區(qū)長李漢鈿介紹，到2026年，潮安區(qū)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)步增長、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)招商及增資擴產(chǎn)項目取得較大突破，園區(qū)空間優(yōu)化及改造提升順利推進，食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得初步成效；到2030年，全區(qū)基本形成特色鮮明、優(yōu)勢突出、布局合理、要素集聚、鏈條完整的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)。食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著提升，龍頭企業(yè)加速發(fā)展壯大、集聚水平進一步增強；食品產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、數(shù)字化、綠色化、品牌化發(fā)展水平明顯提升，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)；園區(qū)布局持續(xù)優(yōu)化，基本建成一批產(chǎn)城融合的現(xiàn)代化園區(qū)，將潮安區(qū)打造成為國內(nèi)外具有較強影響力的食品產(chǎn)業(yè)特色基地、潮州市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型示范區(qū)。同時，落實食品產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”+“鏈主”工作機制的有關(guān)要求，形成“總鏈長+副總鏈長”統(tǒng)領(lǐng)實施、鏈長牽頭抓總、產(chǎn)業(yè)鏈牽頭部門統(tǒng)籌調(diào)度、“鏈主”企業(yè)培育領(lǐng)導(dǎo)小組各司其職、協(xié)同配合、共同推進，形成推動食品集群高質(zhì)量發(fā)展的強大合力。

在答記者問環(huán)節(jié)，李漢鈿、潮安區(qū)工科局局長程雪雄分別就潮安如何推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、《規(guī)劃》重點領(lǐng)域及發(fā)展路徑、如何推動《規(guī)劃》落實落地等問題進行解答。

接下來，潮安區(qū)將以高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng)，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為主線，把規(guī)劃藍圖變?yōu)榘l(fā)展實踐，用好“鏈長”+“鏈主”雙鏈制，由區(qū)委書記親自掛帥食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長，發(fā)揮“一把手”核心作用，抓好食品產(chǎn)業(yè)總體布局，加碼培育“優(yōu)大強企業(yè)”、建設(shè)區(qū)域品牌、支持?jǐn)?shù)字賦能，堅持“以工促貿(mào)、工貿(mào)結(jié)合”，一以貫之招大引強、招新引優(yōu)、招專引特，將食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全國食品產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)極，真正做到“把食品工業(yè)搞上去”。