饒平縣黃岡鎮(zhèn)和石村,一個山清水秀、土地肥沃的村莊,以其無污染的良好水質(zhì)成為蔬菜種植的沃土。作為2024年擬培育典型村,近年來和石村緊抓“百千萬工程”的機遇,大力發(fā)展西洋菜這一傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),致力于打造全鎮(zhèn)獨一無二的西洋菜特色農(nóng)業(yè)品牌,讓“土特產(chǎn)”煥發(fā)出新的生機。
西洋菜種植。
在和石村,西洋菜已有超40年的種植歷史。自上世紀八十年代起,村民在傳統(tǒng)水稻種植的基礎上,勇敢嘗試種植西洋菜并獲得成功。隨著時間的推移,這一產(chǎn)業(yè)逐漸成為了村民的主要經(jīng)濟來源。如今,全村約有200人投身于西洋菜種植,種植面積達250畝,占全村集體土地的4成以上,年產(chǎn)量可達2875噸,年產(chǎn)值可達1500萬元。西洋菜不僅為村民帶來了可觀的經(jīng)濟收入,更推動了綠色化、標準化農(nóng)業(yè)的積極發(fā)展。
肥沃的西洋菜。
為解決種植面積有限與村民種植規(guī)模日益擴大之間的矛盾,和石村積極尋求擴種方式,鼓勵村民利用房前屋后的閑置空地種植西洋菜,將一塊塊閑置的土地變成了生機勃勃的“小菜園”。更有村民別出心裁,將西洋菜種植在了小山坡上,利用山泉水灌溉,使得西洋菜的品質(zhì)更上一層樓,“種在山上的西洋菜”也成為了和石村的一道獨特風景。此外,村民們還巧妙地進行輪種,西洋菜收獲后,立即轉種空心菜,既填補了西洋菜種植空檔期,又豐富了村里的蔬菜產(chǎn)業(yè)。
在銷售渠道上,和石村也下了大功夫。以往,村民需要肩挑或用人力膠輪車載著西洋菜進城售賣。而現(xiàn)在,隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,本地及外地菜販紛紛前來村中集中收購。目前,西洋菜已穩(wěn)定銷往汕頭、福建等地,每日收購量可達8000斤。
本地及外地菜販紛紛前來村中集中收購。
為了進一步提升集體經(jīng)濟收入,促進西洋菜產(chǎn)業(yè)鏈延伸,和石村在黃岡鎮(zhèn)黨委的支持下,持續(xù)推進總投資50萬元的和石村西洋菜分揀中心工程的建設,建筑面積約400平方米。目前該工程已基本完成主體建設,屆時來自外地的收購商將在分揀中心集中收購,預計每年能為村里增收約3萬元。此外,和石村還積極探索村經(jīng)濟合作社與種植戶的合作模式,統(tǒng)一收購、統(tǒng)一批發(fā),既規(guī)范了市場秩序,也推動了村集體經(jīng)濟的增長。
和石村將繼續(xù)把發(fā)展西洋菜特色產(chǎn)業(yè)放在重要位置,以鄉(xiāng)村運營為抓手,進一步盤活土地資源,做大做強村內(nèi)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)。并積極探索新的發(fā)展途徑,不斷為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新的活力,讓西洋菜這張“金葉子”在和石村綻放出更加璀璨的光芒。
文字|翁燁凰 饒宣
圖片|饒宣
編輯|蔡楊
審核|詹樹鴻
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