11月20日至24日,由香港潮屬社團(tuán)總會(huì)主辦、潮州海外聯(lián)誼會(huì)和香港潮州市同鄉(xiāng)總會(huì)協(xié)辦的第四屆“香港潮州節(jié)”在香港會(huì)議展覽中心舉行。潮州精心組織各縣區(qū)、市文旅投、王伉文化研究會(huì),攜46家企業(yè)、數(shù)百種特色產(chǎn)品與文化瑰寶精彩亮相,向世界展示了潮州獨(dú)特的文化風(fēng)采與經(jīng)濟(jì)發(fā)展新貌。

第四屆“香港潮州節(jié)”在香港會(huì)議展覽中心舉行。

攜手發(fā)展
助力“百千萬(wàn)工程”加力提速
本屆“香港潮州節(jié)”不僅是潮州文化的一次集中展示,更是展現(xiàn)潮州深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”發(fā)展成果的重要平臺(tái)。潮州以展會(huì)為契機(jī),通過(guò)宣傳視頻、宣傳手冊(cè)等多種方式,向香港市民生動(dòng)展示了近年來(lái)潮州以實(shí)施“百千萬(wàn)工程”為牽引,積極送政策、送服務(wù),降低企業(yè)生產(chǎn)和用地成本,持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的發(fā)展成果。同時(shí),展區(qū)也向外界展示了潮州招商引資的態(tài)度和誠(chéng)意。
展會(huì)期間,“潮港企業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式”順利舉行,8家潮州企業(yè)分別與8家香港企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,涉及多個(gè)領(lǐng)域,包括農(nóng)產(chǎn)品加工、文化旅游、電子信息等。這些合作協(xié)議的簽訂,不僅為潮州企業(yè)打開(kāi)了更廣闊的市場(chǎng)空間,也為潮州與香港之間的經(jīng)貿(mào)合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),進(jìn)一步助力“百千萬(wàn)工程”加力提速。
此外,潮州各縣區(qū)也積極開(kāi)展招商引資活動(dòng),向香港市民生動(dòng)展示了潮州在優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、打造特色產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興等方面取得的顯著成效。潮安區(qū)通過(guò)精心打造的“潮安展區(qū)”,多維度、多層次展示潮州特色產(chǎn)業(yè)和潮文化,吸引了眾多采購(gòu)商和游客駐足參觀。饒平縣則通過(guò)燈箱、電子宣傳屏等形式,積極宣傳饒平的文旅產(chǎn)業(yè)、招商引資政策及饒平非遺,進(jìn)一步提升了饒平的知名度和影響力。湘橋區(qū)特別邀請(qǐng)香港潮屬社團(tuán)總會(huì)、香港潮州市同鄉(xiāng)總會(huì)等潮屬社團(tuán)鄉(xiāng)賢進(jìn)行交流,共謀發(fā)展大計(jì)。

文化為橋
彰顯“潮”文化深厚底蘊(yùn)
鎮(zhèn)海樓是海內(nèi)外潮人寄托鄉(xiāng)情、凝聚合力的文化地標(biāo)。本屆“香港潮州節(jié)”潮州展區(qū)設(shè)計(jì)融合“鎮(zhèn)海樓”、牌坊街、廣濟(jì)橋等元素,并在潮州展區(qū)入口處設(shè)立“府樓猴”卡通形象供參觀者打卡拍照,讓香港市民充分感受“活古城”獨(dú)有的古韻和魅力。
步入展區(qū),湘橋區(qū)以“山水宋城·詩(shī)意湘橋”為主題,巧妙融合牌坊街“狀元坊”與“廣濟(jì)橋”等地標(biāo)元素,設(shè)置了獨(dú)具匠心的湘橋展館。展館內(nèi)不僅展示了潮州傳統(tǒng)手工藝品如手拉朱泥壺、潮州彩瓷、潮州剪紙等,還通過(guò)多媒體手段生動(dòng)再現(xiàn)了潮州古城的歷史風(fēng)貌和文化底蘊(yùn)。潮安區(qū)和饒平縣也分別通過(guò)展板、多媒體屏幕等形式展示了各自的文化特色和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
尤為引人注目的是潮州文旅投集團(tuán)攜潮州古城旅游形象“府樓猴”參展。三家合作企業(yè)共計(jì)帶來(lái)了25個(gè)產(chǎn)品、合計(jì)60個(gè)款式,包括英歌舞系列盲盒、鑰匙扣、手機(jī)支架、馬克杯、保溫杯等。這些產(chǎn)品以“府樓猴”為設(shè)計(jì)靈感,形象靈動(dòng)活潑,深受香港市民喜愛(ài)。展會(huì)期間,“府樓猴”系列產(chǎn)品鑰匙扣、盲盒及保溫杯等尤為暢銷(xiāo)。
潮州非遺文化亮相“香港潮州節(jié)”。
此外,潮州非遺文化、民俗文化的展示和表演也成為展會(huì)的一大亮點(diǎn)。潮州工夫茶藝、潮彩、潮繡等非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示精湛技藝;王伉文化研究會(huì)帶來(lái)了金花、平安香囊等文創(chuàng)產(chǎn)品,展示了潮州民俗文化的魅力;“潮100+1”百潮海報(bào)設(shè)計(jì)展也火熱開(kāi)展,各式各樣的“潮”字海報(bào)琳瑯滿(mǎn)目,令人目不暇接;二十四節(jié)令鼓、英歌舞等也精彩亮相,讓香港市民近距離感受到了潮州文化的獨(dú)特韻味。令人振奮的是,在潮拍·潮食·潮州話(huà)短視頻拍攝大賽頒獎(jiǎng)典禮上,我市選手潮州市雅和文化傳媒有限公司拍攝的作品《世界美食之都》勇奪冠軍。
這些文化瑰寶不僅展示了潮州文化的深厚底蘊(yùn),更為潮州文化的傳承和發(fā)展注入了新的活力。

美食為媒
詮釋“世界美食之都”魅力
潮州,這座被譽(yù)為“世界美食之都”的城市,在此次“香港潮州節(jié)”上更是以美食為媒,向世界展示了潮州美食的獨(dú)特魅力。
香港市民品嘗潮州單叢茶。
潮安區(qū)組織了兩家茶企參展,多款鳳凰單叢茶亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),茶藝師在現(xiàn)場(chǎng)展示精湛的茶藝表演,讓香港市民近距離感受到了茶文化的獨(dú)特韻味。饒平縣則帶來(lái)了寶斗餅、鹽焗系列產(chǎn)品等特色小吃,吸引了大量游客駐足品嘗。湘橋區(qū)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了美食展示區(qū),鹵鵝、鵝肉丸、潮州三寶等傳統(tǒng)美食和特色休閑食品琳瑯滿(mǎn)目。這些美食不僅讓香港市民一飽口福,更讓他們深刻感受到了潮州飲食文化的獨(dú)特魅力。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),傳統(tǒng)美食和特色休閑食品琳瑯滿(mǎn)目。
潮州美食的獨(dú)特風(fēng)味和精湛技藝贏得了香港市民的廣泛贊譽(yù)和喜愛(ài)。許多香港市民表示,通過(guò)此次展會(huì)他們更加深入地了解了潮州美食文化,并計(jì)劃將來(lái)親自到潮州品嘗更多地道美食。
除了美食展示外,潮州市文化廣電旅游體育局還在展會(huì)期間積極推介潮州深厚的文化底蘊(yùn)和旅游資源。該局通過(guò)播放潮州旅游宣傳片等方式向香港市民展示了潮州的自然風(fēng)光、人文景觀和民俗風(fēng)情,邀請(qǐng)香港市民到潮州做客,體驗(yàn)潮州的獨(dú)特魅力。
此次“香港潮州節(jié)”不僅是一場(chǎng)文化經(jīng)濟(jì)的盛宴,更是潮州與香港兩地人民深厚情誼的見(jiàn)證。潮州將以此次活動(dòng)為契機(jī)繼續(xù)深化與香港的交流合作,共同推動(dòng)兩地經(jīng)濟(jì)文化的繁榮發(fā)展。未來(lái)潮州將繼續(xù)秉承開(kāi)放包容、合作共贏的理念,加強(qiáng)與世界各地的交流合作,不斷提升潮州文化的國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,為潮州的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)新的力量。

作者|潮州日?qǐng)?bào)全媒體記者 梁佳濤
編輯|蔡楊
審核|梁佳濤
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