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潮安區(qū)江東鎮(zhèn)：茭白輪作讓冬閑田成四季倉

發(fā)布日期 : 2025-04-08 12:20:02 文章來源 : 潮州日?qǐng)?bào) 潮湃新聞客戶端

近日，在潮安區(qū)江東鎮(zhèn)的水稻種植基地，農(nóng)民們利用土地修整“空檔期”種植的茭白迎來了豐收采摘期。

在江東鎮(zhèn)下莊村，一行行郁郁蔥蔥的茭白隨風(fēng)搖曳，茭葉翠綠透亮，茭農(nóng)們穿梭在近兩米高的茭葉間忙著收割茭白。

茭白又名水筍，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種種植周期短、見效快的農(nóng)作物。據(jù)潮安區(qū)旺農(nóng)種子有限公司總經(jīng)理潘立武介紹，水筍是冬種春收的作物，晚稻收割后即可種植，清明節(jié)前后收割。茭白的營養(yǎng)價(jià)值高，且對(duì)土壤肥力有顯著提升作用，這不僅有利于后續(xù)水稻的生長，還能減少化肥的使用量。在冬閑田實(shí)行茭白輪作，不僅提升了土地的利用價(jià)值，還達(dá)到產(chǎn)量和效益的最大優(yōu)化。