近年來，饒平縣浮山鎮(zhèn)坪洋村在深入推進“百千萬工程”中，堅持強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)導向，深化新型農(nóng)村集體經(jīng)濟改革，強化富民特色產(chǎn)業(yè)運營思維，以“柿餅”為媒，積極探索“路衍經(jīng)濟”新路徑，讓傳統(tǒng)柿餅產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新生機，為鄉(xiāng)村振興添上了濃墨重彩的一筆。2023年，柿餅銷量同比增長100%，產(chǎn)值翻了兩番。
坪洋村農(nóng)戶晾曬柿餅。
依托毗鄰省道S222的地理優(yōu)勢，坪洋村成立了饒平縣坪洋柿餅專業(yè)合作社，統(tǒng)籌資金對柿餅非遺文化街進行升級改造，將零散柿餅戶整合入街經(jīng)營。如今，這條柿餅街上已有29家專賣店，年銷量高達44萬斤，產(chǎn)值達到3080萬元。坪洋村還引入仲愷農(nóng)業(yè)工程學院的清潔加工技術，打造柿餅清潔加工示范基地和產(chǎn)業(yè)化教學基地，建立從采摘到整形分級14個標準化加工流程，推動申報柿餅SC認證，成功取得浮山柿餅上線銷售市場準入憑證。此外，通過在坪洋村建立健全鎮(zhèn)級電商產(chǎn)業(yè)園與柿餅非遺街合作運營機制，以網(wǎng)紅直播帶貨為沿街商戶搶訂單、拓市場，直播帶貨第一天就售出柿餅超5000斤、銷售額近20萬元。“現(xiàn)在通過電商平臺，我們的柿餅能夠賣到全國各地，收入也增加不少。”坪洋村村民表示。
仲愷團隊研究去硫清潔加工技術。
坪洋村還積極盤活省道S222沿線閑置建設用地，建設農(nóng)副產(chǎn)品加工廠，引進饒平縣霧臣貿(mào)易有限公司入駐，與柿餅專業(yè)合作社簽訂產(chǎn)銷合同，開辟了浮山第一條柿餅加工現(xiàn)代化流水線，實現(xiàn)柿餅產(chǎn)業(yè)化、標準化、規(guī)模化生產(chǎn)。同時，以縣道X085、鄉(xiāng)道Y471等農(nóng)村公路為依托，延伸帶動沿線周邊村的曬柿制餅產(chǎn)業(yè)，探索出青柿采購加工、柿樹種養(yǎng)等新型村集體經(jīng)濟實現(xiàn)方式，激發(fā)強村富民新動力。
“曬秋”期間游客絡繹不絕。
借助毗鄰省道、臨近高速出口的區(qū)位優(yōu)勢，坪洋村沿路整備土地約33畝，打造浮山柿餅文化體驗園。這里不僅有晾曬區(qū)、制作工藝流程展示、制作技藝表演等場景，還展示了“柿餅之鄉(xiāng)”兩百多年的淵源歷史和浮山柿餅古法晾曬的嫻熟工藝，并與火熱“出圈”的五聯(lián)村抱團發(fā)展，打造特色鄉(xiāng)村精品游路線，進一步帶動周邊農(nóng)家樂、農(nóng)特產(chǎn)品的全面消費。今年“坪洋曬秋”期間，累計接待游客超60萬人次，客流高峰達2.05萬人次，助力農(nóng)戶增收超2750萬元，走出了一條興村共富新路徑。
坪洋村還在柿餅非遺文化街選址打造了港澳臺文化研學基地，組織港澳臺青少年到村里研學交流，舉辦“致富‘金果子’柿餅正飄香”等特色文旅推介活動。通過柿餅非遺制作的沉浸式體驗，促進了柿餅的銷售，讓農(nóng)產(chǎn)品向旅游手信轉化，為村集體經(jīng)濟增收、農(nóng)民致富注入了新活力。
文字｜陳瑩 饒宣
圖片｜饒宣
編輯｜蔡楊
審核｜詹樹鴻
