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老字號品牌不僅是寶貴的商業(yè)資源，更是縣域特色產(chǎn)業(yè)“走出去”的重要平臺載體。近年來，我市聚焦推動老字號保護傳承，以品牌賦能縣域產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為“百千萬工程”注入新活力。目前，全市共有“中華老字號”品牌4個，“廣東老字號”品牌29個，“潮州老字號”品牌63個。

潮商老字號文化館

潮商老字號文化館展示潮州商業(yè)文化

我市加強老字號工作機制建設(shè)，推動老字號企業(yè)品牌規(guī)范有序發(fā)展。一方面，健全市老字號評審專家?guī)臁，F(xiàn)有28位來自歷史文化、工藝美術(shù)、非遺傳承、質(zhì)量檢測等領(lǐng)域的專家學者，為“廣東老字號”推薦、“潮州老字號”評審等工作提供專業(yè)支持。另一方面，匯聚社會力量實施老字號振興工程。匯聚市老字號協(xié)會96家會員企業(yè)的力量，發(fā)揚“刻苦耐勞、團結(jié)拼搏”的潮商精神，將牌坊街的地標建筑百貨大樓改造成為潮商老字號文化館。

不少老字號品牌入駐潮商老字號文化館

潮商老字號文化館通過實物展品展示老字號的傳統(tǒng)工藝

作為傳承與弘揚潮商文化的重要陣地，潮商老字號文化館通過實物展品、歷史影像、場景還原等形式，系統(tǒng)梳理潮商老字號的發(fā)展脈絡(luò)，動態(tài)展示傳統(tǒng)工藝的匠心傳承；聯(lián)動協(xié)會內(nèi)老字號企業(yè)，定期舉辦主題展覽、非遺技藝體驗活動，共同推動老字號文化的傳承與發(fā)展。

我市還深入挖掘老字號文化內(nèi)涵，以“誠信、匠心、傳承、創(chuàng)新”的精神賦能老字號品牌價值。2023年9月，宏興集團順利通過商務(wù)部“中華老字號”復(fù)核；2024年2月，我市再增展翠食品、真美食品、名瑞集團3家“中華老字號”，新增數(shù)量列全省第二。在“廣東老字號”評選推薦方面，我市有29個品牌入選第一批“廣東老字號”，數(shù)量位居全省第三，囊括茶葉、服裝、涼果、肉脯等鎮(zhèn)村特色產(chǎn)業(yè)品牌。

我市組織老字號企業(yè)參加各類展會

為拓寬老字號企業(yè)的銷售渠道，我市組織老字號企業(yè)參加各類展會，實現(xiàn)“以展促產(chǎn)”“展貿(mào)合一”。一方面，堅守本土打造“老字號+商圈”新高地。制作潮州老字號地圖，不定期舉辦“品味老字號·樂享潮生活”嘉年華、“老字號集市”等活動，集中展示潮州老字號品牌風采。另一方面，主動出擊開拓海內(nèi)外“雙循環(huán)”市場。組織老字號企業(yè)進駐第七屆中國國際進口博覽會“廣東館”、2024年澳門國際品牌連鎖加盟展（2024MFE）、粵港澳大灣區(qū)老字號（文化）博覽會等重點展會，進一步提升潮州老字號品牌的國際影響力。