肝臟，是人體最大的實質(zhì)性器官，承擔(dān)代謝、解毒、免疫調(diào)節(jié)等多種重要的生理功能，堪稱“人體化工廠”和“勞模”。作為我們身體內(nèi)的“沉默勞?！薄闻K，由于缺乏痛覺神經(jīng)，肝臟損傷早期常無明顯癥狀，導(dǎo)致許多患者發(fā)現(xiàn)時已進(jìn)展為肝硬化或肝癌。因此，科學(xué)愛肝護肝需從日常細(xì)節(jié)入手，結(jié)合中醫(yī)及現(xiàn)代西醫(yī)理念，規(guī)避風(fēng)險，強化預(yù)防。
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肝臟的五大核心功能
代謝中樞：負(fù)責(zé)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝及能量轉(zhuǎn)化，維持機體營養(yǎng)平衡。
解毒衛(wèi)士：分解酒精、藥物、毒素等有害物質(zhì)，并通過膽汁排出。
合成工廠：制造白蛋白、凝血因子、膽汁等，保障免疫、凝血和消化功能。
儲血倉庫：調(diào)節(jié)血液循環(huán)，在特殊情況下（如大出血）釋放儲備血液。
激素調(diào)節(jié)：滅活雌激素等激素，維持內(nèi)分泌平衡。
傷肝的七大“隱形殺手”
病毒侵襲：乙型、丙型肝炎病毒可引發(fā)慢性肝炎，長期感染可致肝硬化或肝癌。甲肝、戊肝則通過污染食物或水源傳播。
酒精傷害：90%的酒精由肝臟代謝。長期大量飲酒可導(dǎo)致酒精性肝病，酒精會直接損害肝細(xì)胞，引起肝細(xì)胞炎癥、脂肪堆積，并可發(fā)展為脂肪肝、肝纖維化甚至肝硬化。
飲食不健康：高脂肪、高糖、低纖維的飲食結(jié)構(gòu)容易導(dǎo)致脂肪肝，嚴(yán)重者可發(fā)展為肝纖維化。
不合理用藥：過量或不當(dāng)使用藥物會給肝臟增加負(fù)擔(dān)，損害肝功能，甚至出現(xiàn)藥物性肝損傷。
經(jīng)常作息不良：熬夜會擾亂生物鐘，使肝臟的自我修復(fù)和排毒功能受阻，加劇肝損傷。
缺乏運動：長期久坐或缺乏鍛煉，可導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，加重肝臟負(fù)擔(dān)，增加非酒精性脂肪肝的風(fēng)險。
情緒壓力：中醫(yī)認(rèn)為“怒傷肝”，長期抑郁或暴怒可致肝氣郁結(jié)，損害肝功能。
肝臟疾病的早期信號
黃疸：鞏膜或皮膚發(fā)黃、尿黃，常提示膽紅素代謝異常。
肝掌與蜘蛛痣：手掌紅斑，胸前、頸部血管擴張，與雌激素滅活不足相關(guān)。
持續(xù)疲勞：食欲不振、惡心厭油、不明原因消瘦。
凝血異常：牙齦出血、鼻衄、皮下出血點等。
面部晦暗：肝病面容，毒素沉積導(dǎo)致膚色暗沉。
護肝的五大科學(xué)策略
調(diào)整生活方式
戒酒限酒：戒酒4-6周可顯著改善肝功能。
規(guī)律作息：保證7-8小時睡眠，避免熬夜，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。
情緒管理：通過傾訴、音樂等方式舒緩壓力，避免長期情緒壓抑。
飲食調(diào)節(jié)
多吃護肝食物：綠葉蔬菜（菠菜、西蘭花）、酸味水果（山楂、石榴）、優(yōu)質(zhì)蛋白（魚、豆制品）可疏肝養(yǎng)血。
少吃高脂高糖食物：控制動物內(nèi)臟、油炸食品攝入，烹飪以蒸煮為主。
避免生食生水：不吃“魚生、生腌”食物，不喝生水，預(yù)防甲肝、戊肝。
運動與體重管理
每周3-5次有氧運動（如快走、慢跑、游泳等），每次30分鐘，可明顯減少體內(nèi)脂肪堆積，改善代謝。肥胖人群需將BMI控制在24以下，降低脂肪肝風(fēng)險。
疫苗接種與定期篩查
接種疫苗：乙肝疫苗全程需3針，抗體滴度不足需補接種疫苗。
高危人群監(jiān)測：乙肝/丙肝病毒感染者、長期飲酒者、有肝病家族史者，需每6個月至少檢查一次，肝功能、B超、甲胎蛋白、肝纖四項或病毒量等。
避免誤區(qū)
護肝片、熊膽粉等藥物非萬能：盲目服用保健品無法抵消熬夜、酗酒的傷害，需以病因治療為主。
中醫(yī)輔助調(diào)理：枸杞菊花茶、銀耳蓮子粥等藥膳可輔助養(yǎng)肝，但需結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)規(guī)范治療。
肝臟健康是全身健康的基石。愛肝護肝無捷徑，需從飲食、作息、運動、情緒等多維度綜合管理，并結(jié)合疫苗接種和定期體檢，實現(xiàn)“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療”。若出現(xiàn)疑似肝病癥狀，務(wù)必及時就醫(yī)，避免延誤病情。
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疏肝健脾過清明
春風(fēng)拂面，細(xì)雨綿綿，清明節(jié)氣悄然而至。清明時節(jié)氣溫回暖、雨水增多，自然界呈現(xiàn)“清氣上升、濁氣下降”的特點。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院耳鼻咽喉科副主任醫(yī)師閆新宇介紹，此時人體肝氣旺盛，易出現(xiàn)肝火偏旺、脾胃虛弱等問題，養(yǎng)生需疏肝健脾、祛濕防病，同時調(diào)節(jié)情緒，避免“悲春”傷身。
“清明期間，飲食宜清淡，少吃油膩、生冷食物，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。”閆新宇說，可多吃山藥、薏米、茯苓等健脾食材，搭配薺菜、菠菜等春季時令蔬菜，幫助清肝火。
中醫(yī)認(rèn)為“動則生陽”，散步、放風(fēng)箏等輕度運動可舒展筋骨，促進(jìn)氣血流通，緩解春季肝氣郁結(jié)。此外，推薦練習(xí)太極拳或八段錦的“調(diào)理脾胃須單舉”“五勞七傷往后瞧”招式，調(diào)和肝脾。
閆新宇介紹，清明祭掃，懷舊悼亡，有利于疏泄情志、消除不良情緒，但需遵循“哀而不傷”的原則，切勿悲傷過度。中醫(yī)認(rèn)為“悲傷肺，怒傷肝”，建議群眾在祭奠后及時調(diào)整情緒，通過踏青賞花等戶外活動感受自然生機、沖淡郁結(jié)，還可按壓太沖穴，每日揉按3分鐘，有助于疏肝理氣。
“清明期間，過敏與濕氣困脾是常見問題，表現(xiàn)為花粉過敏、濕疹頻發(fā)，或出現(xiàn)頭重身困、食欲不振?！遍Z新宇說，建議室內(nèi)勤通風(fēng)除濕，可以艾灸足三里穴增強脾胃運化；也可以用防風(fēng)、荊芥煮水代茶飲，祛風(fēng)除濕。
據(jù)《人民日報海外版》
