第四屆“香港潮州節(jié)”
11月20日，第四屆“香港潮州節(jié)”在香港會議展覽中心開幕，潮州攜46家企業(yè)、323件“潮”字號特色產(chǎn)品精彩亮相?，F(xiàn)場設(shè)置各縣區(qū)、市文旅投、王伉文化研究會等展區(qū)，融合市“百千萬工程”成果展、招商引資推介、非遺文化展示等板塊，全方位展現(xiàn)潮州豐富文化底蘊(yùn)和特色產(chǎn)業(yè)資源以及現(xiàn)代化建設(shè)新面貌，助力“百千萬工程”加力提速。
“香港潮州節(jié)”由香港潮屬社團(tuán)總會主辦、潮州海外聯(lián)誼會協(xié)辦，本屆主題為“潮韻相傳”，旨在加強(qiáng)香港與家鄉(xiāng)的密切聯(lián)系，增進(jìn)香港與世界各地的交流與合作。為期5天的活動共設(shè)150個攤位、多個文化展區(qū)，并有舞臺表演等，為香港市民游客提供欣賞潮汕文化、享受潮汕美食的機(jī)會。
講好“潮”文化故事
鎮(zhèn)海樓是海內(nèi)外潮人寄托鄉(xiāng)情、凝聚合力的文化地標(biāo)。本屆“香港潮州節(jié)”潮州展區(qū)設(shè)計融合鎮(zhèn)海樓、“府樓猴”、牌坊街、廣濟(jì)橋等元素，隨處都能感受“活古城”獨(dú)有的古韻和魅力。
潮州展品
在展品方面則匯聚了眾多潮州非遺藝術(shù)瑰寶，如手拉朱泥壺、潮州彩瓷、潮州剪紙、麥稈剪貼畫、潮繡和潮州木雕等，這些藝術(shù)品以其獨(dú)特的魅力和精湛的工藝吸引眾多香港市民和游客的目光。
潮州二十四節(jié)令鼓亮相開幕式
此外，潮州市文旅投、王伉傳統(tǒng)文化研究會帶來“府樓猴”等文創(chuàng)產(chǎn)品。由潮州市潮響鼓社帶來的二十四節(jié)令鼓和英歌舞表演開幕式和展會期間亮相。“潮100+1百潮海報設(shè)計展”也在第四屆香港潮州節(jié)展出。
詮釋“世界美食之都”魅力
“茶很香，好喝！”“第一次吃獅頭鵝肉丸，味道很不錯！”作為“世界美食之都”，潮州此次帶來豐富的本土美食。磷溪鹵鵝、文祠橄欖、鹽焗雞、獅頭鵝肉丸、潮州三寶、海山紫菜、饒平鮸魚等美食紛紛亮相，香氣四溢。這些美食不僅展示了潮州飲食文化的獨(dú)特魅力，更讓香港市民和游客品嘗到地道的潮州風(fēng)味，進(jìn)一步推動和助力潮州擦亮“世界美食之都”金字招牌。
香港市民品嘗潮州單叢茶
潮州展品
鳳凰單叢茶是潮州的一張“金名片”。潮安區(qū)在展位設(shè)置工夫茶體驗區(qū)，邀請茶藝師在現(xiàn)場展示茶藝，讓香港市民近距離感受茶文化魅力，為鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展增添動能。
展示“百千萬工程”成果
潮州展品
“饒平展區(qū)既有傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)水族器材產(chǎn)品，又有嶺頭單叢茶、黃岡寶斗餅、浮山柿餅、新圩梅干和山棗糕、高堂菜脯、海山紫菜、海潤水產(chǎn)品預(yù)制菜等20多種有代表性、獨(dú)具地方特色的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，多角度展示饒平推進(jìn)‘百千萬工程’的豐碩成果?！别埰秸箙^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人黃銳鵬說。
據(jù)介紹，在第四屆“香港潮州節(jié)”上，潮州還以視頻、手冊等多種宣傳方式，向香港群眾生動展示潮州以實(shí)施“百千萬工程”為牽引，積極送政策、送服務(wù)，降低企業(yè)生產(chǎn)和用地成本，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境的發(fā)展成果。同時，展區(qū)也向外界展示了潮州招商引資的態(tài)度和誠意，讓更多香港企業(yè)了解潮州、喜愛潮州、投資潮州。
作者｜潮州日報全媒體記者 梁佳濤
編輯｜翁純
審核｜吳燕珊
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